SERVISNÍ RADA
Hledání

Systém správy zboží -
softwarové řešení pro velkokapacitní a firemní catering!

 

Ať už se jedná o nákup, řízení kvality, výrobu nebo administrativu, systém řízení zboží nabízí vhodné funkce pro všechny organizační a administrativní procesy stravování. To zaručuje nepřetržitý informační běh.

Všechny funkce jsou prakticky přizpůsobeny procesům v komerčních kuchyních a lze je uživatelsky přívětivě upravovat nebo ovládat.

Díky podrobným reportům a analýzám je systém správy zboží efektivním nástrojem pro controlling.

Díky modulární konstrukci a parametrizabilitě lze systém řízení zboží přizpůsobit přesně potřebám společnosti. Integrace blS do databáze, stejně jako rozhraní s běžnými POS systémy, účetními programy (e.B. SAP®), vlastním bezhotovostním platebním systémem společnosti a dalšími systémy třetích stran, dále zvyšují výkonnost systému správy zboží.

Krátké doby návratnosti činí investici do softwaru obzvláště atraktivní.

Systém řízení zboží pro velkokapacitní a firemní catering

Správa zboží pro jídelny

Díky modulární konstrukci a parametrizabilitě lze systém řízení zboží přizpůsobit přesně potřebám společnosti.

Nákup

Nákup tvoří základ pro úspěšný controlling řízení zboží. Systém správy zboží zajišťuje efektivní správu zboží a udržování cen s možností přenosu zboží z elektronických katalogů a elektronických aktualizací cen. V kombinaci s prakticky orientovaným objednávkovým systémem a kontrolou příchozího zboží je dosaženo transparentních procesů při nákupu. Ty jsou dále usnadněny podrobnými statistikami dodávek. Pro komunikaci s dodavateli používá systém řízení zboží různé standardizované datové formáty (formát EDIFACT EANCOM, BME Cat nebo CSV).

 

Receptury a řízení kvality

Dobrá a především konzistentní kvalita je zajištěna přesným návodem na recept. Tím je zajištěna spokojenost vašich zákazníků. Recepty zároveň tvoří základ výpočtu, a jsou proto nepostradatelné pro kontrolu používání zboží. S dalšími možnostmi kontroly QM a HACCP pokrývá systém řízení zboží oblasti příjmu zboží, skladu, výroby a dodávky.

 

Inventář

Veškerý pohyb zboží ve společnosti je evidován a kontrolován v systému řízení zboží. Precizní řízení skladu ve spojení s nákupem je pro velkou část použitého zboží klíčové. S pomocí přenosných zařízení (PDA) lze interní dodávky zboží a zásoby provádět časově úsporným způsobem.

 

Inter- & Intranet

Systém správy zboží nabízí webová řešení pro objednávání prodejen, předobjednávek menu, kancelářského stravování, konferenčních služeb a prodeje v kiosku / obchodě. Nepřetržité funkce od publikování, objednávání, následného zpracování, výroby, dodávky a fakturace usnadňují ovládání a kontrolu aplikací.

 

Plánování a výroba menu

V komerčních kuchyních jsou nezbytné přesné procesní sekvence. Od plánování menu s předběžnými náklady, přes nákup podle náhledu výroby, až po samotnou výrobu a následnou dodávku a regeneraci, každý jednotlivý krok může být přesně naplánován, zaznamenán a řízen pomocí systému řízení zboží. Tato optimalizace procesů vede k úspoře ve spotřebě zboží a osobních nákladech.

 

Značení

V systému řízení zboží lze zmapovat všechny hodnoty, které ovlivňují povinnost označování podle nařízení (EU) č. 1169/2011. Kromě toho systém správy zboží nabízí další hodnoty (e.B nutriční hustotu, organické proporce atd.), Které lze v systému zaznamenat. Alergeny, složky, nutriční hodnoty a další informace jsou extrapolovány prostřednictvím receptů a mohou být vytištěny na plánech menu, nabídkách, značkách produktů nebo zveřejněny na monitorech nebo na internetu. Zákazníci systému řízení zboží mají přístup k databázi produktů s alergeny, přísadami, nutričními hodnotami, popisy produktů, produktovými listy, složením, pokyny k přípravě, obrázky a dalšími informacemi. Data jsou neustále aktualizována a rozšiřována.

 

Zprávy/Analýzy

Systém správy zboží nabízí mnoho podrobných reportů a analýz. V závislosti na uživatelských oprávněních jsou k dispozici také různým oddělením. Pro účetnictví se připravují příjmy materiálu, prodeje, zásoby, převody zásob a úpravy vstupů zboží. Tyto hodnoty lze předávat do různých účetních programů.

Správa zboží

Vše v jednom systému

Systém řízení zboží jídelna a gastronomie

Máte dotazy ohledně systému správy zboží ve vaší jídelně?

Domluvte si osobní konzultaci!

    Vaše jméno (povinné)

    Vaše e-mailová adresa (povinné)

    Vaše telefonní číslo (povinné)

    Předmět

    Vaše zpráva

    Prohlášení o souhlasu se shromažďováním mých údajů Zadáním mých údajů a potvrzením tlačítka "Odeslat žádost" prohlašuji svůj souhlas se zpracováním mé e-mailové adresy, jména a telefonního čísla pro zodpovězení mé žádosti o kontakt. Přečetl(a) jsem si a souhlasím s aktuálními zásadami ochrany osobních údajů společnosti kamasys GmbH. Tento souhlas mohu kdykoli odvolat s budoucím účinkem: datenschutz@kamasys.de.

    WordPress Cookie Plugin by Real Cookie Banner