{"id":114963,"date":"2024-04-10T11:38:14","date_gmt":"2024-04-10T11:38:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kamasys.de\/?post_type=portfolio&p=114963"},"modified":"2025-11-03T12:15:04","modified_gmt":"2025-11-03T12:15:04","slug":"digitalisierung-der-hochschulgastronomie","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/www.kamasys.de\/index.php\/portfolio\/digitalisierung-der-hochschulgastronomie\/","title":{"rendered":"Hochschulgastronomie \u2013 Wie in Potsdam und Frankfurt (Oder) die Digitalisierung einzieht"},"content":{"rendered":"

[vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“7″ back_color=“color-xsdn“ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“4″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“116831″ back_color_type=“uncode-palette“][vc_column column_width_percent=“100″ align_horizontal=“align_center“ gutter_size=“2″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ align_medium=“align_center_tablet“ medium_width=“0″ align_mobile=“align_center_mobile“ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“171794″][vc_row_inner limit_content=““][vc_column_inner column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ align_medium=“align_center_tablet“ medium_width=“0″ align_mobile=“align_center_mobile“ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“113496″][vc_custom_heading heading_semantic=“h1″ text_font=“font-136269″ text_size=“fontsize-338686″ text_weight=“400″ uncode_shortcode_id=“106949″]Hochschulgastronomie \u2013 Wie in Potsdam und Frankfurt (Oder) die Digitalisierung<\/span> einzieht[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“155060″]In Deutschland sind die Studentenwerke f\u00fcr die Belange der Studierenden zust\u00e4ndig. Neben der Verwaltung von Wohnheimen, der Studienfinanzierung und Beratungsdiensten tragen sie Verantwortung f\u00fcr Mensen und Cafeterien vor Ort.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row unlock_row_content=“yes“ row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“0″ top_padding=“0″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“163770″][vc_column width=“1\/1″][vc_single_image media=“114973″ media_width_percent=“100″ media_ratio=“two-one“ alignment=“center“ uncode_shortcode_id=“173526″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“0″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“2″ uncode_shortcode_id=“160945″][vc_column column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ override_padding=“yes“ column_padding=“4″ font_family=“font-136269″ back_color=“color-xsdn“ overlay_alpha=“50″ shadow=“std“ shift_x=“0″ shift_y=“-4″ shift_y_fixed=“yes“ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“211405″ back_color_type=“uncode-palette“][vc_row_inner row_inner_height_percent=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“4″ shift_y=“0″ z_index=“0″ limit_content=““ uncode_shortcode_id=“147759″][vc_column_inner column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“7″ mobile_width=“0″ width=“6\/12″ uncode_shortcode_id=“467974″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_weight=“400″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“110400″]Digitale Strategien der Studierendenwerke West:Brandenburg und Ost:Brandenburg[\/vc_custom_heading][vc_empty_space empty_h=“3″ desktop_visibility=“yes“ mobile_visibility=“yes“][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“4″ mobile_width=“0″ width=“3\/12″ uncode_shortcode_id=“166299″][vc_custom_heading heading_semantic=“h3″ text_font=“font-136269″ text_size=“h4″ uncode_shortcode_id=“100343″ subheading=“2022″]Jahr:[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading heading_semantic=“h3″ text_font=“font-136269″ text_size=“h4″ uncode_shortcode_id=“879885″ subheading=“Mittagstisch App mit Order
\nVerpflegungsautomaten
\nDigital Signage“ text_color_type=“uncode-palette“ text_color_solid=“#ff0000″]Produkt:[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][vc_column_inner column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“4″ mobile_width=“0″ width=“3\/12″ uncode_shortcode_id=“165023″][vc_custom_heading heading_semantic=“h3″ text_font=“font-136269″ text_size=“h4″ uncode_shortcode_id=“220726″ subheading=“Studierendenwerk West:Brandenburg
\nStudierendenwerk Ost:Brandenburg“ text_color_type=“uncode-palette“ text_color_solid=“#ff0000″]Kunde:[\/vc_custom_heading][vc_custom_heading heading_semantic=“h3″ text_font=“font-136269″ text_size=“h4″ uncode_shortcode_id=“397586″ subheading=“Projektmanagement
\nBranding
\nInbetriebnahme“]Service:[\/vc_custom_heading][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“3″ bottom_padding=“3″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“156729″][vc_column column_width_percent=“100″ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“118315″][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“376429″]<\/p>\n

Die Verpflegung der Studierenden und der Betrieb von Mensen, Cafeterien und Co z\u00e4hlen zu den Hauptaufgaben der Studierendenwerke. Die Hochschulgastronomie setzt sich ein gro\u00dfes Ziel: ein qualitativ hochwertiges Angebot unter \u00f6kologischen Aspekten zu erschwinglichen Preisen. Um Ressourcen zu b\u00fcndeln und Kosten zu reduzieren, gr\u00fcndeten sich eigene Marken, die die 57 unabh\u00e4ngigen Studierendenwerke nutzen. Jedoch gibt es bei in puncto Digitalisierung noch Aufholbedarf. Am Beispiel der Studierendenwerke West:Brandenburg und Ost:Brandenburg zeigen wir, wie sich die Hochschulgastronomie mit digitalen L\u00f6sungen f\u00fcr die Zukunft wappnet.<\/h4>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“2″ bottom_padding=“2″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“122003″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“396209″ column_width_pixel=“1000″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“104317″]<\/p>\n

Studierendenwerk West:Brandenburg \u2013 Beginn einer langj\u00e4hrigen Partnerschaft<\/h2>\n

[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“593402″]Seit 1991 ist das Studierendenwerk West:Brandenburg f\u00fcr die Belange von \u00fcber 33.000 Studierenden in Potsdam, Brandenburg an der Havel und Wildau zust\u00e4ndig. Neben der Bereitstellung von g\u00fcnstigem Wohnraum, Beratungsangeboten und Jobvermittlung z\u00e4hlt zu den Aufgaben des Studentenwerkes auch der Betrieb von sieben Mensen, zwei Kaffeebars und einer Cafeteria. Insgesamt wurden 2022 in den Mensen \u00fcber 1 Million Essen ausgegeben \u2013 70 % der G\u00e4ste sind Studierende.<\/p>\n

Personalmangel sowie Lebensmittel- und Energiekosten z\u00e4hlen derzeit zu den gr\u00f6\u00dften Herausforderungen f\u00fcr die Gemeinschaftsverpflegungen. Um sich diesen zu stellen, war das Studentenwerk auf der Suche nach L\u00f6sungen: Verpflegungsautomaten inklusive zweisprachiger App zum Bestellen sollten den Auftakt bilden, um Mehrwerte f\u00fcr die G\u00e4ste zu schaffen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“0″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“0″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ bottom_divider=“step“ uncode_shortcode_id=“222399″][vc_column column_width_percent=“100″ position_vertical=“bottom“ gutter_size=“3″ override_padding=“yes“ column_padding=“3″ style=“dark“ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“4″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“200246″][vc_gallery el_id=“gallery-405655″ type=“carousel“ random=“yes“ medias=“114976,114977,114978,114979,114980″ carousel_lg=“3″ carousel_md=“3″ carousel_sm=“1″ gutter_size=“3″ media_items=“media|lightbox|original“ carousel_interval=“3000″ carousel_navspeed=“400″ stage_padding=“0″ single_overlay_opacity=“50″ single_padding=“2″ uncode_shortcode_id=“119112″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“3″ bottom_padding=“3″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“499327″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“129504″ column_width_pixel=“1000″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“395581″]<\/p>\n

Wie aus einer Krise etwas Gutes entstand<\/h2>\n

[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“212735″]\u201eAls in der Pandemiezeit die Idee aufkam, ein Liefersystem f\u00fcr die Studierendenwohnheime zu entwickeln, haben wir uns nach einer L\u00f6sung umgesehen\u201c, erinnert sich Mich\u00e9le Paschke, Leiterin der Abteilung Mensen und Cafeterien, an den Beginn der Neuausrichtung. Wichtig war, einen Partner zu finden, der alle Anforderungen erf\u00fcllen konnte. Dazu z\u00e4hlt die Vorbestellung und Bezahlung per App, die Integration des vorhandenen Mehrwegsystems von Relevo<\/a>, die Integration eines R\u00fccknahmeautomaten f\u00fcr das Mehrwegsystem<\/a> sowie Erfahrung mit einem Automatenhersteller.<\/p>\n

\u201eIm Gesamtprojekt hat uns kamasys mit einer ganzheitlichen L\u00f6sung \u00fcberzeugt. Mitgedacht wurde auch damals schon die Umstellung auf ein neues Warenwirtschaftssystem und damit auch der notwendigen Umstellung des Web-Speiseplanes und vor allem des Essenleitsystems\u201c <\/em><\/strong><\/h4>\n

– Mich\u00e9le Paschke<\/em><\/strong><\/p>\n

Die Erwartungen in Potsdam waren hoch: Ziel war es, ein funktionierendes und gut laufendes Liefersystem f\u00fcr die Studierenden in den Wohnheimen an den Start zu bringen. Umgesetzt wurde das \u00fcber die Mittagstisch App<\/a> von kamasys: Mit der \u201eMensa +\u201c-App k\u00f6nnen Studierende u. a. Essen vorbestellen und bezahlen. Die Bestellungen werden in Mehrweggeschirr von Relevo in die Potsdamer Wohnanlagen Kaiser-Friedrich-Stra\u00dfe und Stahnsdorfer Stra\u00dfe geliefert \u2013 eine Pushnachricht informiert, sobald die Ware abholbereit ist. Bis das System einsatzbereit war, mussten jedoch einige H\u00fcrden genommen werden: \u201eUnsere Men\u00fcplanung musste integriert werden, dabei haben wir gelernt, dass wir extra Speisepl\u00e4ne f\u00fcr den Automaten brauchen. Relevo musste angebunden werden, Einweg kam f\u00fcr uns nicht infrage. Wie kommen die Daten wo an und k\u00f6nnen dann ausgewertet werden? Etiketten m\u00fcssen aufgeklebt werden, das Ganze braucht ein Verfallsdatum und die App braucht eine max. bestellbare Menge. Wie sind die Lieferwege? Wie k\u00f6nnen wir die Temperaturdaten der Automaten aus der Ferne auslesen und, und, und\u201c, fasst Mich\u00e9le Paschke den Projektstart zusammen. Trotz der Herausforderungen, die sich zwischendurch ergaben, wurde die erste Projektphase erfolgreich abgeschlossen und den Studierenden mit dem Mensa-Lieferservice ins Wohnheim eine Verpflegung auch au\u00dferhalb der \u00d6ffnungszeiten \u2013 also auch am Abend oder am Wochenende \u2013 erm\u00f6glicht.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“0″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“188744″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“136282″ column_width_pixel=“1000″][vc_single_image media=“114983″ media_width_percent=“100″ media_ratio=“three-two“ uncode_shortcode_id=“191715″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“5″ bottom_padding=“5″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“119249″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“4″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“212275″ column_width_pixel=“1000″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“434048″]<\/p>\n

Wie die Zukunft in Potsdam aussehen wird<\/strong><\/h2>\n

[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“183987″]Seit April l\u00e4uft die zweite Projektphase. Zum einen werden alle Mensen in die \u201eMensa +\u201c-App integriert: Die Nutzenden k\u00f6nnen die Speisepl\u00e4ne aller Mensen inklusive Preise, Zusatzstoffe, Allergene und N\u00e4hrwerten einsehen, Feedback kann abgeben und \u00fcber Neuigkeiten informiert werden. Der Speiseplan ist zudem \u00fcber den Webclient von kamasys auf der Website des Studentenwerks eingebunden.
\nZum anderen beinhaltet die zweite Projektphase die Einf\u00fchrung von Digital-Signage-Systemen<\/a> in allen Mensen. \u201eDurch unsere Erfahrung miteinander und jeder f\u00fcr sich und die Vorarbeit f\u00fcr das Automatenkonzept l\u00e4uft es jetzt viel fl\u00fcssiger\u201c, so Paschke.<\/p>\n

\u201eTrotz Einf\u00fchrung und Anbindung an ein neues Warenwirtschaftssystem, kommen wir fristgerecht voran. Wir freuen uns sehr \u00fcber den neuen und modernen Look und die neuen Features, die unsere G\u00e4ste nun nutzen k\u00f6nnen.\u201c <\/em><\/strong><\/h4>\n

– Mich\u00e9le Paschke<\/em><\/strong><\/p>\n

Dass das Studierendenwerk West:Brandenburg eine langj\u00e4hrige Partnerschaft anstrebt, zeigt ein Blick in die Projektplanung: Auslobung des CO2-Fu\u00dfabdrucks, Fotoboxx<\/a>, um die Speisen auf den Monitoren, im Webspeiseplan und in der App darzustellen sowie Self-Checkout-Kassen sind f\u00fcr die Zukunft angedacht.
\n\u201eErfolg haben beide Parteien nur, wenn es eine ehrliche Zusammenarbeit auf Augenh\u00f6he gibt. Dies ist uns zusammen gelungen und unsere Mitarbeitenden und G\u00e4ste profitieren davon\u201c, fasst Mich\u00e9le Paschke die zweij\u00e4hrige Zusammenarbeit mit kamasys zusammen.[\/vc_column_text][vc_row_inner limit_content=““][vc_column_inner column_width_percent=“100″ align_horizontal=“align_center“ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“175120″][vc_button size=“link“ btn_link_size=“h3″ btn_link_underline=“btn-underline-out“ custom_typo=“yes“ font_family=“font-136269″ font_weight=“600″ uncode_shortcode_id=“264540″ link=“url:https%3A%2F%2Fwww.studentenwerk-potsdam.de%2F|title:Studentenwerk%20Potsdam|target:_blank“]Studierendenwerk West:Brandenburg[\/vc_button][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“2″ bottom_padding=“2″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“122003″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“396209″ column_width_pixel=“1000″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“919727″]<\/p>\n

Studierendenwerk Ost:Brandenburg \u2013 Digitalstrategie f\u00fcr 14.000 Studierende<\/h2>\n

[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“209342″]Das Studierendenwerk Ost:Brandenburg ist Ansprechpartner f\u00fcr rund 14.000 Studierende an den Hochschulstandorten Eberswalde, Frankfurt (Oder), Cottbus und Senftenberg. Neben sozialen Dienstleistungen wie Ausbildungsf\u00f6rderung, Betrieb einer KiTa und studentischem Wohnen z\u00e4hlt die gastronomische Verpflegung in sechs Mensen zum Aufgabengebiet.
\nPandemiebedingt hat sich an den Hochschulen die Pr\u00e4senzkultur ver\u00e4ndert, Portionszahlen erreichen nicht mehr das Vor-Corona-Niveau und es wird zunehmend herausfordernder, ein attraktiver Anlaufpunkt f\u00fcr Studierende zu bleiben. S\u00f6ren Hilschenz \u2013 verantwortlich f\u00fcr die Verpflegungsbetriebe \u2013 ist sich bewusst:<\/p>\n

\u201eDigitalisierung muss erlebbar werden. Die Menschen m\u00f6chten Informationen m\u00f6glichst unkompliziert und ansprechend aufbereitet haben.\u201c <\/em><\/strong><\/h4>\n

– S\u00f6ren Hilschenz<\/em><\/strong><\/p>\n

Die Aufgabe: Mensen m\u00fcssen heutzutage mehr in puncto Qualit\u00e4t, Nachhaltigkeit, Sozialvertr\u00e4glichkeit und Wohlf\u00fchlatmosph\u00e4re bieten. Andererseits stehen manche der Forderungen im Widerspruch zueinander. Bspw. G\u00fcnstiges Essen vs. hoher Bio-Anteil oder moderne Gerichte vs. Kantinenklassiker.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“0″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“188744″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“136282″ column_width_pixel=“1000″][vc_single_image media=“114985″ media_width_percent=“100″ media_ratio=“three-two“ uncode_shortcode_id=“808009″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“3″ bottom_padding=“3″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“499327″][vc_column column_width_use_pixel=“yes“ gutter_size=“3″ font_family=“font-136269″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ width=“1\/1″ uncode_shortcode_id=“129504″ column_width_pixel=“1000″][vc_custom_heading text_font=“font-136269″ text_size=“h1″ text_height=“fontheight-357766″ uncode_shortcode_id=“657336″]<\/p>\n

Kundenbindung als Schl\u00fcssel zum Erfolg<\/h2>\n

[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“674159″]Um den Herausforderungen entgegentreten und die gestiegene Erwartungshaltung erf\u00fcllen zu k\u00f6nnen, setzt das Studentenwerk jetzt auf digitale L\u00f6sungen von kamasys: Displays und Monitore f\u00fcr die Speisenauslobung waren in den Mensen schon vorhanden, die Inhalte wurden jedoch jeden Tag h\u00e4ndisch gepflegt und aus verschiedenen Datenquellen zusammengef\u00fchrt. Um Zeit und Kosten zu sparen sowie gleichzeitig die Fehlerh\u00e4ufigkeit zu minimieren, kommt jetzt ein digitales System zum Einsatz. Dieses stellt alle Inhalte in einem einheitlichen Design dar und \u00fcbernimmt gleichzeitig die Men\u00fcs aus der Warenwirtschaft<\/a>.<\/p>\n

Kernst\u00fcck der Zusammenarbeit zwischen dem Studentenwerk und kamasys ist die Mittagstisch App: Unter dem Namen \u201emensaTime\u201c steht den Studierenden ein zweisprachiges Tool zur Verf\u00fcgung, \u00fcber das orts- und zeitunabh\u00e4ngig der aktuelle Speiseplan abgerufen werden kann. Weiteres wichtiges Element: das Feedback-Modul. Dar\u00fcber k\u00f6nnen die User Speisen und R\u00e4umlichkeiten bewerten und so aktiv an der Qualit\u00e4tssicherung und -steigerung<\/a> mitwirken. Die dritte S\u00e4ule f\u00fcr eine intensivere Bindung ist das Newsmodul. Dieses erm\u00f6glicht eine wirksame und schnelle Kommunikation zu aktuellen Themen und Aktionen. Die Umsetzung des Projektes lief reibungslos. Dank regelm\u00e4\u00dfiger Abstimmungen waren alle Beteiligten auf dem aktuellen Stand und es konnten zeitnah kleinere Anpassungen vorgenommen werden. Dadurch lie\u00df sich der gesteckte Zeitplan m\u00fchelos umsetzen.<\/p>\n

Mit der neuen Digitalstrategie kann das Studierendenwerk Ost:Brandenburg den gesteigerten Anspr\u00fcchen der G\u00e4ste gerechter werden und sich moderner pr\u00e4sentieren. Die Ausrichtung f\u00fcr die Zukunft ist laut S\u00f6ren Hilschenz klar:<\/p>\n

\u201eDie Mensa ist l\u00e4ngst kein Ort blo\u00dfer Essensausgabe und Nahrungsaufnahme mehr. Wir verstehen uns als Vorreiter in der Gemeinschaftsverpflegung und wollen auf jedem Campus einen essenziellen und attraktiven Treffpunkt bieten.\u201c <\/em><\/strong><\/h4>\n

– S\u00f6ren Hilschenz<\/em><\/strong><\/p>\n

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Die Studentenwerke zeigen es: Erfolg mit kamasys<\/h4>\n

Die Studierendenwerke West:Brandenburg und Ost:Brandenburg erkannten, wie wichtig digitale Strategien und L\u00f6sungen f\u00fcr die Hochschulgastronomie sind. Nur so k\u00f6nnen sie die Studierenden erreichen und f\u00fcr sich gewinnen. Dass die Konzepte erfolgreich sind, zeigt ein Blick in die Zukunft: Gemeinsam mit kamasys werden weitere M\u00f6glichkeiten erarbeitet, die die Arbeit der Gastronomen erleichtern und f\u00fcr die Studierenden von Nutzen sind.<\/strong>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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