{"id":113314,"date":"2021-09-07T15:39:02","date_gmt":"2021-09-07T15:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kamasys.de\/?p=113314"},"modified":"2023-02-09T14:24:34","modified_gmt":"2023-02-09T14:24:34","slug":"24-7-verpflegung-am-automat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kamasys.de\/index.php\/24-7-verpflegung-am-automat\/","title":{"rendered":"Gesundes Essen \u2013 Rund um die Uhr"},"content":{"rendered":"

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Nach brancheninternen Sch\u00e4tzungen werden in Deutschland knapp 600.000 Getr\u00e4nke- und Verpflegungsautomaten betrieben. Ca. 16 % davon sind f\u00fcr den Verkauf von Snacks und Food. Doch die Corona-Krise d\u00fcrfte nicht nur die Gesamtanzahl der Verpflegungsautomaten erh\u00f6ht haben. Auch die prozentuale Verteilung zwischen Hei\u00dfgetr\u00e4nke-, Kaltgetr\u00e4nke und Snack- und Foodautomaten wird sich neu verteilen.<\/h2>\n

Vor allem Letztere gewinnen in den Betriebskantinen zunehmend an Bedeutung, wenn es um die Verpflegung der Mitarbeit geht. Zudem ist der Wandel in puncto Ern\u00e4hrung sp\u00fcrbar: Der Ruf nach regionalen und frischen Produkten wird immer lauter \u2013 auch in der Gemeinschaftsverpflegung.
\nLange Zeit standen Automatenverpflegung<\/a> und gesunde Ern\u00e4hrung allerdings in krassem Widerspruch.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“155453″][vc_column][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“137838″]<\/p>\n

Neue Generation von Automaten und Bestellprozessen<\/h2>\n

Gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist l\u00e4ngst kein Trend mehr, sondern ein bewusster Wandel. Auf den haben sich sowohl unsere Partner, als auch wir von kamasys eingestellt: Bereits jetzt k\u00f6nnen Kunden problemlos regionale und frische Produkte \u00fcber Verkaufsautomaten anbieten \u2013 und das zunehmend auch nachhaltig verpackt.
\nUmsetzbar wird das vor allem durch die M\u00f6glichkeit, Produkte \u00fcber die Mittagstisch App<\/a> vorzubestellen. Unter Ber\u00fccksichtigung von Bestellannahme- und Stornoschluss k\u00f6nnen die Kunden die Artikel aus dem Speiseplan oder dem zur Verf\u00fcgung stehenden Sortiment ausw\u00e4hlen, buchen und \u00fcber die gew\u00fcnschte Zahlungsweise bezahlen. Die frisch zubereiteten Speisen k\u00f6nnen dann nur w\u00e4hrend eines definierten Zeitraums vom Automaten abgeholt werden.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“136175″][vc_column][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“172540″]<\/p>\n

Bedarfsgerechte Produktion<\/h2>\n

F\u00fcr den Caterer hat das einen entscheidenden Vorteil: Er kennt bereits im Vorfeld die Nachfrage nach bestimmten Speisen und kann die Automaten bedarfsgerecht best\u00fccken. Das Risiko, dass Speisen zu lange im Automaten verbleiben und nicht abgeholt werden und letztlich verderben, wird dadurch minimiert. Raum, um den Automaten zus\u00e4tzlich mit Produkten f\u00fcr Spontank\u00e4ufe zu best\u00fccken, bleibt nat\u00fcrlich trotzdem.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row unlock_row=““ row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“4″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“683776″][vc_column column_width_percent=“100″ align_horizontal=“align_center“ gutter_size=“0″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ uncode_shortcode_id=“106377″][vc_single_image media=“113315″ media_width_percent=“100″ uncode_shortcode_id=“524772″ title=“Vorstellung der 24\/7 Automatenverpflegung auf der Intergastra 2021″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“212249″][vc_column][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“189817″]<\/p>\n

QR-Code verkn\u00fcpft Bestellung, Abholung und R\u00fcckgabe.<\/h2>\n

Nicht nur die M\u00f6glichkeit, Automaten bedarfsgerecht zu best\u00fccken, beschleunigt den Wandel vom Junk- zum Goodfood im Vendingsegment.
\nDenn moderne Automaten erweitern die Optionen zus\u00e4tzlich. Liftautomate sind aufgrund des Liftsystems besonders gut f\u00fcr schonend zu behandelnde Speisen wie Salate und Obst oder Produkte in Glasverpackungen geeignet. Tiefk\u00fchl- und Mikrowellenautomaten hingegen erweitern die M\u00f6glichkeiten der rund um die Uhr Verpflegung durch einfaches und schnelles Erw\u00e4rmen der Speisen. Mit R\u00fcckgabeautomaten lassen sich zudem das verwendete Mehrweggeschirr direkt nach der Benutzung wieder zur\u00fcckgeben und steht \u2013 nach der Reinigung \u2013 dem Kreislauf sofort wieder zur Verf\u00fcgung.
\nAll das l\u00e4sst sich durch unsere Mittagstisch App per QR-Code verkn\u00fcpfen: Der Code wird bei der Bestellung generiert. Durch Vorhalten am Automaten beim Abholen wird die Bestellung erkannt und ausgegeben. Das Mikrowellenmodul erkennt wiederum anhand des QR-Codes das Gericht und erhitzt es dementsprechend automatisch. Bei der R\u00fcckgabe des Mehrweggeschirrs erfolgt die Zuordnung zum Kunden ebenfalls \u00fcber den Code.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row unlock_row=““ row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“4″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“683776″][vc_column column_width_percent=“100″ align_horizontal=“align_center“ gutter_size=“0″ overlay_alpha=“50″ shift_x=“0″ shift_y=“0″ shift_y_down=“0″ z_index=“0″ medium_width=“0″ mobile_width=“0″ uncode_shortcode_id=“106377″][vc_custom_heading heading_semantic=“h1″ text_font=“font-175345″ text_size=“h1″ text_weight=“600″ text_height=“fontheight-357766″ sub_lead=“yes“ sub_reduced=“yes“ uncode_shortcode_id=“360968″ text_color_type=“uncode-solid“ text_color_solid=“#ff0000″]“24\/7 Verpflegung am Automaten: Vom Junkfood zum Goodfood.“[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“0″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“213743″][vc_column][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“186331″]<\/p>\n

Regiomat: frische Produkte rund um die Uhr<\/h2>\n

Wie vielseitig die M\u00f6glichkeiten beim Verkauf von frischen Produkten \u00fcber Automaten sind, zeigt der Regiomat<\/a>. Das Projekt vereint die Angebotsvielfalt zahlreicher Direktvermarkter in Deutschland: \u00dcber die Regiomat-App kann bei einem Direktvermarkter in der N\u00e4he bestellt werden, um die Produkte zu einem sp\u00e4teren Zeitpunkt am entsprechenden Warenautomaten abzuholen.
\nSo l\u00e4sst sich zum Beispiel auch sonntags spontan frisches Grillfleisch oder Eier vom Bauern um die Ecke bestellen und abholen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=“0″ override_padding=“yes“ h_padding=“2″ top_padding=“4″ bottom_padding=“4″ overlay_alpha=“50″ gutter_size=“3″ column_width_percent=“100″ shift_y=“0″ z_index=“0″ uncode_shortcode_id=“644362″][vc_column][vc_column_text text_lead=“yes“ uncode_shortcode_id=“193863″]<\/p>\n

Fazit: Gesunde Mitarbeiterverpflegung ist auch \u00fcber Verkaufsautomaten m\u00f6glich<\/h2>\n

Snackautomaten gelten nicht umsonst als kleinste Kantinen der Welt. Ihr Image ist allerdings im Wandel: Durch smarte Technik und die richtige Vernetzung lassen sich auch im Vendingsegment die Kunden mit gesunden und frischen Produkten verpflegen. Der Wandel zur Mittagspause 4.0 ist damit l\u00e4ngst eingel\u00e4utet. Gleichzeitig f\u00f6rdert man damit auch die Gesunderhaltung seiner Mitarbeiter. Die Tageszeit spielt dabei inzwischen nur noch eine untergeordnete Rolle.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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